厨房与餐厅*例?
一般说来,与供应自助餐餐厅配套的厨房,每一个餐位所需厨房*约0.5~0.7㎡;供应咖啡制作简易食品的厨房,由于出品要求快速,故供应品种相对较少,因此每一个餐位所需厨房*约为0.4㎡;
厨房*自助餐厅:0.5~0.7㎡,咖啡厅:0.4~0.6㎡,正餐厅:0.5~0.8㎡ ;
按餐厅*来计算厨房* ;
国外厨房*一般占餐厅*的40%~60%。根据*本统计,饭店餐厅*在500㎡以内时,厨房*是餐厅*的40%~50%,餐厅*增大时,厨房**例亦逐渐下降;
1500㎡以下 餐厅净**33%以上 1501~2000㎡ 餐厅净**28%+75㎡以上;
2001~*0㎡ 餐厅净**23%+175㎡以上 *1㎡以上 ;
餐厨一体的*式厨房,餐厅处要不要贴瓷砖?你怎么看?
从装饰风格看西方是以瓷砖为主,*本以木质装饰为主,大陆以涂料墙面为主。从卫生保洁角度看,油烟烹饪为主的中餐家庭餐厨墙壁以瓷砖为主容易保洁。
但记得要进行进行防滑处理。
最好*是贴瓷砖,方便清洁。因为*式厨房,会有油烟*出来,附着在墙体上。如果是白漆或者墙纸类型,会吸附油烟。聚集起来之后*很油腻。用瓷砖的话,*相对来说方便清洁
贴瓷砖好些,因为在厨房没有推拉门的情况下这样做整体感强,另外餐厅墙面也减少厨房油烟的浸蚀好打理,再一点,如果在餐厅内涮火锅,瓷砖的墙面不受水汽与油污的影响,始终整洁如新
我家房子一进门是餐厅,餐厅连着厨房。好不好?
餐厅本身*应该紧挨厨房,这样可以。
但进门是餐厅恐怕不妥,厨房由餐厅进的话,餐厅中的动线本身**较多,与入户门动线再交织在一块的话,会显得乱,在使用中会产生诸多不便。建议调整。餐厅本身*应该紧挨厨房,这样可以。但进门是餐厅恐怕不妥,厨房由餐厅进的话,餐厅中的动线本身**较多,与入户门动线再交织在一块的话,会显得乱,在使用中会产生诸多不便。建议调整。